Michael Steinbusch - Hopfenkompass.de
(Diplom) Biersommelier & Bierbotschafter (IHK)

Sie interessieren sich für Bier mit seiner großen Vielfalt, aber ihnen fehlt ein kompetenter Ansprechpartner rund um das Thema?

Das kann ich gut verstehen und ich helfe ihnen gerne weiter. 

Der "Hopfenkompass" ist mein durchdachtes Konzept rund um das Thema Bier und Genuss.

Mit dem "Hopfenkompass" navigiere ich Sie durch die Welt der Biere.

Sollte für Sie nicht das richtige Angebot dabei sein, erarbeite ich gerne ein persönlich abgestimmtes Konzept.

Ganz egal ob privat oder gewerblich, gemeinsam erarbeiten wir eine passende Idee.

Ich freue mich auf Ihren Kontakt

Meine öffentlichen Veranstaltungen finden Sie hier.

- Mein Angebot zum Thema Bier und Genuss. -
Meine Preise finden Sie unter der jeweiligen Info und weiter unten auf der Seite steht eine Preisliste zum Download bereit.

 Bierverkostung / Biertasting

 Info

Foodpairing

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Beratung in der Gastronomie

und im Handel

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Texter

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 Braukurs 

Info

Bierstilkunde & Biergeschichte(n)

 


(Gibt es bei jedem Angebot on top dazu.)

Sie haben Interesse an einem individuellen und persönlichen Angebot!?
Dann vereinbaren Sie doch direkt einen Termin mit mir.

Ich biete meine Dienste in der Euregio, Aachen, Heinsberg, Düren usw. an.

Angebot anfragen

 

Preisliste 06/2022
Preisliste_062022.pdf (807.18KB)
Preisliste 06/2022
Preisliste_062022.pdf (807.18KB)

Auf alle Fälle sollte jedes Event, oder jede Schulung Spaß machen.
Deswegen, ein bisschen Spaß muss sein ;-) 

Der Bierflüsterer – Ein vergessener Beruf 

Als Bierflüsterer bezeichnet man Menschen, die besonders gut mit Bier umgehen können und dazu spezielle Methoden der Kommunikation verwenden.

Voraussetzung dafür ist die Fähigkeit, das geschmackliche Verhalten der Zutaten Malz, Hopfen, Wasser und Hefe sowie die Historie des Bierstils zu verstehen.

Daher sind eine gute Sensorik und Kenntnisse der Bierstile Grundvoraussetzungen. Das erlernte Wissen über die sogenannte „Biersprache“ wird genutzt, um mittels Sprache mit den Biertrinkern in Kontakt zu treten.

Den Beruf des Bierflüsterer findet man heute in Form des Bierbotschafters, oder Biersommeliers wieder. 

www.biersommelier-hs.de - Michael Steinbusch


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